Dersom du har kjøttdeig som har gått ut på dato i kjøleskapet eller finner pakker på tilbud er det faktisk en enkel sak å lage egne kjøttboller til hundene. Du vet akkurat hva hunden får i seg, du slipper alt krydderet som er i kjøpekjøttboller og du får brukt opp gammel mat.
Hvis du lager over en kilo kjøttdeig kan du fint fryse noen i porsjonspakker og ta dem opp etter hvert som du trenger.
Til en pakke kjøttdeig trenger du
3-4 dl melk
0.5 dl potetmel
Rør alt sammen til en passelig røre, blir det alt for bløtt har du i litt mer potetmel, dette er bare ca mål.
Når jeg rullet ut kjøttbollene brukte jeg potetmel. Det vil si at de ble ganske harde. Kjekt å ha i lomma, men man måtte bruke litt krefter på å dele dem.
Dersom du ikke bruker potetmel tar du bare kaldt vann på hendene før du tar opp en liten dæsj røre, ruller den til en ball og legger den i stekepannen.
Deretter steker du dem på middels varme i en stekepanne og ruller dem rundt innimellom til de er brune overalt. Ca 4-5 minutter, avhengig av hvilken ovn du har.
Ikke vær redd for at de kanskje ikke er gjennomstekt, det gjør ingenting
Gratulerer, du er nå en ekte husmor!
